[Saúde] Dieta do Hospital do Coração

Recebi por email uma suposta dieta indicada para quem precisa perder peso antes de fazer alguma cirurgia. A dieta milagrosa promete perder 7 Kg em uma semana através de muito sopa de legumes:

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Dieta especial

Do Hospital do Coração, usado para pacientes cardíacos com sobrepeso, que necessitam per der peso rapidamente, antes de cirurgias importantes.

SOPA BÁSICA DE QUEIMA DE GORDURAS

1 Berinjela

1 Nabo

2 Maços de cebolinha

1 ou 2 latas de purê de tomate ( ou tomate picado)

1 maço de aipo ou salsão

1 repolho grande

1 cebola picada

3 cenouras

2 xícaras de vagem picada

Tempere com sal, pimenta,curry, salsa,etc...se desejar

Corte os legumes em pedaços pequenos ou mèdios e cubra de agua.

Ferva rápido por 10 minutos,então abaixe o fogo mantendo o ponto de fervura por

Aproximadamente 40 minutos. Tempere a gosto.

Esta sopa pode ser tomada em qualquer momento do dia,em momento que se tenha vontade .Coma quando quiser de dia ou de noite.Esta sopa queima calorias.

Quanto mais se come mais se perde.Se tomada isoladamente, por período indeterminado você pode sofrer desnutrição.

Texto completo: http://www.macan.eng.br/peso/sopa.doc

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No site do Hospital do Coração em SP tem a seguinte nota:

Atenção a dieta da sopa não foi elaborada pelo Serviço de Nutrição e dietética do Hcor.

Preconizamos um acompanhamento nutricional individualizado fundamentado em uma dieta equilibrada. Desta forma, é necessário um programa de reeducação alimentar a médio e longo prazo que possibilite não só a perda de peso como também a manutenção de um peso ideal. Sendo assim, não recomendamos esta dieta para redução de peso. Sugerimos que os indivíduos que necessitem perder peso procurem um profissional capacitado e especializado para que sejam avaliados e orientados nutricionalmente de acordo com suas necessidades individuais. Rosana Perim Costa Gerente do Serviço de Nutrição e Dietética do Hcor Dúvidas entre em contato através do tel: (11) 3053-6554 ou e-mail nutri@hcor.com.br.

"A proporção entre carboidratos, proteínas e gordura não está adequada nesse regime, o que é fundamental para manter a saúde", explica Rosana Perim, nutricionista-chefe do Hospital do Coração. "Os pacientes precisam reeducar seus hábitos alimentares. Dá para perder peso comendo de tudo, desde que na dose certa", garante Rosana. Por isso, não caia nessa cilada! A ração dietética ideal é aquela que inclui uma boa variedade de alimentos, proporcionando energia, calor e bom funcionamento orgânico. O alimento não precisa ser muito, mas deve ser de boa qualidade, rico em sais minerais e vitaminas, com as devidas proporções de proteínas, hidratos de carbono e gorduras.